Voir date_default_timezone_set
En ce qui concerne le fuseau horaire: Cela dépend de la nature de votre site, je dirais.
- Vous pouvez demander à l'utilisateur de choisir son fuseau horaire - par ex. pour une application web personnalisée
- Vous pouvez le mettre à la fuseau horaire du serveur - si vous ne vous souciez pas
- Vous pouvez définir au fuseau horaire où votre entreprise ou communauté d'utilisateurs se trouve - plus de sens avec des sites d'affaires et des communautés localisées
- Vous pouvez définir UTC, comme le fait Stack Overflow. Fait probablement le plus de sens en opérant pour un public mondial, de sorte que les choses ne se lève pas dans la communication inter-utilisateur ("mais dans votre commentaire à 2:21 vous avez dit ...")
J'ai été bataille pour celui-ci pendant quelques années, je ne peux jamais trouver une meilleure méthode solide – JasonDavis