Raj a affiché un bon lien de référence croisée à quelques livres sur les services d'analyse. Ne connaissant pas la raison exacte que vous voulez apprendre sur OLAP, je voudrais aussi jeter que vous lisez un livre ou des articles qui couvrent certains des concepts généraux de "BI". J'ai eu un peu d'expérience avec Analysis Services, mais ce que j'ai trouvé plus utile est de comprendre les concepts de «l'espace» et de voir ensuite comment ils sont appliqués par Microsoft via AS.
La première étape, pourrait-on dire, est de savoir pourquoi vous avez besoin d'un cube et pourquoi BI (en tant que technologie) est utile ... (par exemple transactionnel vs rapports structures de données ... agréger des données etc). Ralph Kimball, si je me souviens bien, est souvent du gourou et le père de beaucoup de ces choses. Vous pourriez commencer là. J'espère que cela pourra aider.