I figured it out. Ce serait génial si toutes les fonctionnalités de http://www.ryantenney.com/metrics-spring/ sont documentées :) Mais bon, c'est pourquoi c'est open source.
<metrics:annotation-driven metric-registry="metrics" />
<!-- Monitoring the controller -->
<beans:bean id="monitoringInterceptor" class="com.ryantenney.metrics.spring.TimedMethodInterceptor">
<beans:constructor-arg ref="metrics"/>
<beans:constructor-arg>
<beans:value type="java.lang.Class">org.myapp.controller.MyController</beans:value>
</beans:constructor-arg>
</beans:bean>
<aop:config>
<!-- name of the class or interface -->
<aop:pointcut id="monitoringPointcut" expression="execution(* org.myapp.controller.MyController..*(..))"/>
<aop:advisor advice-ref="monitoringInterceptor" pointcut-ref="monitoringPointcut"/>
</aop:config>