cible toutes les versions de IE
<!--[if IE]>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="all-ie-only.css" />
<![endif]-->
tout SAUF cible IE
<!--[if !IE]><!-->
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="not-ie.css" />
<!--<![endif]-->
cible IE 7 SEULEMENT
<!--[if IE 7]>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ie7.css">
<![endif]-->
cible IE 6 SEULEMENT
<!--[if IE 6]>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ie6.css" />
<![endif]-->
cible IE 5 SEULEMENT
<!--[if IE 5]>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ie5.css" />
<![endif]-->
cible IE 5.5 SEULEMENT
<!--[if IE 5.5000]>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ie55.css" />
<![endif]-->
cible IE 6 et LOWER
<!--[if lt IE 7]>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ie6-and-down.css" />
<![endif]-->
<!--[if lte IE 6]>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ie6-and-down.css" />
<![endif]-->
cible IE 7 et LOWER
<!--[if lt IE 8]>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ie7-and-down.css" />
<![endif]-->
<!--[if lte IE 7]>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ie7-and-down.css" />
<![endif]-->
cible IE 8 et LOWER
<!--[if lt IE 9]>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ie8-and-down.css" />
<![endif]-->
<!--[if lte IE 8]>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ie8-and-down.css" />
<![endif]-->
cible IE 6 et supérieur
<!--[if gt IE 5.5]>
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<![endif]-->
<!--[if gte IE 6]>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ie6-and-up.css" />
<![endif]-->
cible IE 7 et supérieur
<!--[if gt IE 6]>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ie7-and-up.css" />
<![endif]-->
<!--[if gte IE 7]>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ie7-and-up.css" />
<![endif]-->
cible IE 8 et supérieur
<!--[if gt IE 7]>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ie8-and-up.css" />
<![endif]-->
<!--[if gte IE 8]>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ie8-and-up.css" />
<![endif]-->
Pour référence complète sur le sujet, Chris Coyier: How To Create an IE-Only Stylesheet
Note, IE8 en La compatibilité plus rapporte elle-même et traite les commentaires conditionnels comme si c'était IE7. – Richard