De la description du plug-in flex à http://www.grails.org/Flex+Plugin « Ce plugin a été créé comme une expérience pour prouver qu'il est possible de communiquer de Flex à Grails services sans aucune configuration dans Flex. Il a pas de plan pour ajouter des fonctionnalités ou que ce soit On ne sait pas si le plugin fonctionne en mode production car il est uniquement testé en mode développement Ce plugin peut être vu comme un exemple d'intégration de Flex et Grails avec Convention Over Configuration. "
Il n'y a pas de génération d'échafaudage pour flex, voir this bug
Un autre inconvénient de Flex est son manque d'accessibilité pour les utilisateurs de lecteurs d'écran avec la configuration par défaut. Il y a du travail à faire pour résoudre ce problème, mais ce n'est pas encore disponible publiquement.
Je n'ai pas d'expérience avec DOJO mais selon this link si vous utilisez les balises Grails Ajax standard, vous devriez pouvoir changer de bibliothèque avec beaucoup de problèmes et ne pas être lié à Dojo. Pour les choses sophistiquées de l'interface utilisateur telles que les interfaces à onglets et les tableaux de données, j'ai trouvé GrailsUI fonctionne bien pour moi. Un projet de démonstration montrant ses caractéristiques peut être trouvé au http://code.google.com/p/guidemo/ bien que vous deviez vérifier le code pour l'exécuter.